Cobertura Chocolate Ao Leite em Gotas 2,050Kg Inovare - Harald

Preço Exclusivo R$ 144,99

Descrição do Produto

🍫 Inovare Cobertura em Gotas Chocolate ao Leite 2,050kg – Harald
Mais praticidade e rendimento para a sua confeitaria! A Cobertura Inovare Harald em Gotas é feita com chocolate ao leite fracionado, ideal para produções em grande escala. Sua formulação facilita o derretimento e proporciona brilho e sabor equilibrado em bombons, bolos, trufas, sobremesas e muito mais.

📦 Detalhes do Produto
Marca: Harald
Linha: Inovare
Produto: Cobertura fracionada ao leite em gotas
Peso líquido: 2,050kg
Apresentação: Embalagem prática com gotas, que facilita o derretimento e o manuseio
Uso indicado: Cobertura, banhos, moldagens e recheios

🌟 Benefícios
Derretimento rápido e homogêneo, sem necessidade de temperagem.
Formato em gotas que garante praticidade e maior rendimento.
Ideal para bombons, trufas, bolos, pães de mel, sobremesas e decorações.
Produzida pela Harald, referência nacional em chocolates para confeitaria.

⚠️ Indicação de Uso
Perfeita para confeiteiros profissionais, padarias, docerias e produção artesanal em grande escala.
Pode ser usada tanto para cobrir quanto para rechear doces variados.
Temperaturas:
Derretimento: 45 °C a 50 °C
Têmpera: 20 °C a 25 °C
Movimento: 28 °C
Trabalhe sempre com um termômetro para garantir que o processo foi feito corretamente!

⚠️ Avisos
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE LEITE E DE SOJA.
CONTÉM LACTOSE.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Produto perecível: Nossos produtos têm um prazo de validade superior a 5 meses. Se tiver mais alguma dúvida ou precisar de mais informações, estou à disposição!

Somos uma loja especializada em artigos de festa, confeitaria, embalagens e doces com lojas físicas no estado de São Paulo, desde 2002.

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Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, massa de cacau, leite em pó integral, leite em pó desnatado, soro de leite em pó, cacau em pó, emulsificantes: lecitina de soja (INS 322) e poliglicerol polirricinoleato (INS 476) e aromatizante.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL:
Porção de 25g
Valor Energético 136kcal/544kj
Carboidratos 15g
Proteínas 1,3g
Gorduras totais 7,8g
Gorduras saturadas 4,8g
Gorduras trans 0,1g
Fibra alimentar 0,5g
Sódio 20mg